一番好きな食べ物はなんですかと問われたら？

 

「お好み焼き」です

 

広島風のお好み焼きが好き、

もちろん、大阪のお好み焼きも好きです

大阪のお好みは、「ゆかり」「桃太郎」がおいしいという噂です

僕が行くところは「きじ」です

 

6月6日、広島にお墓参りに帰ります

お墓参りが終わったら島のお好み焼き屋に行きます

お店は「上杉」・・・僕の同級生の実家がやってます

僕のお好み焼きは、上杉のおばさんが焼いてくれます

僕が食べるのはいつも同じ、「豚玉」・・・

 

ソバを入れない豚玉です

お好み焼きの中で一番シンプルです

島の子供が食べるお好み焼きです

 

食べ方にこだわりがあります

お皿に入れて食べません

鉄板の上で、

へらを使ってハーハー、フウフウしながら食べます

大人になった今でもこの食べ方です

 

昔は、お好み焼きパーティ―をやっていました、

僕はつくり専門、

仲間はおいしいね、おいしいねと言いながら・・・

一人2枚は食べます

 

久しぶりにやってみるか・・・・？

 

呼吸法で健康になりましょう、朝起きたら３分間丹田で息を吐く。

 

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