料理に興味を持つ

これはなかなかいいことです

 

食べ物は本能に直接関わることですから、

本能心は

食欲

睡眠欲

性欲

食欲ですよ、食欲・・・

 

これが満たされれば人生は楽しいね

クヨクヨしたりしません

怒ったりしません

悲しんでなんかいられません

そう思いませんか・・・そう思いますでしょ

 

新しい料理に挑みます

「カルパッチョ」を作ろう・・・と

 

鯛のカルパッチョに挑戦です

鯛の刺身　：８０g

塩　　　　：少々

ルッコラ　：１５g

刺身を食べやすく薄く切る・・・薄く切るのがコツ

 

＜わさびドレッシング＞

ねりわさび：こさじ１/４

酢　　　　：小さじ１

しょうゆ　：小さじ１/２

オリーブ油：小さじ１

 

材料を全部一つにして混ぜればいいだけ

とてもいいドレッシングができます

ちょっと舌に心地よい刺激を与えるには

わさびがポイントです・・・多めに入れるといいね

 

夏はシゲキがある方がいい

これはいけます（笑）

 

呼吸法で健康になりましょう、寝る前に気持ちよくお腹で息を吐く。