料理に興味を持つ
これはなかなかいいことです
食べ物は本能に直接関わることですから、
本能心は
食欲
睡眠欲
性欲
食欲ですよ、食欲・・・
これが満たされれば人生は楽しいね
クヨクヨしたりしません
怒ったりしません
悲しんでなんかいられません
そう思いませんか・・・そう思いますでしょ
新しい料理に挑みます
「カルパッチョ」を作ろう・・・と
鯛のカルパッチョに挑戦です
鯛の刺身 :80g
塩 :少々
ルッコラ :15g
刺身を食べやすく薄く切る・・・薄く切るのがコツ
<わさびドレッシング>
ねりわさび:こさじ1/4
酢 :小さじ1
しょうゆ :小さじ1/2
オリーブ油:小さじ1
材料を全部一つにして混ぜればいいだけ
とてもいいドレッシングができます
ちょっと舌に心地よい刺激を与えるには
わさびがポイントです・・・多めに入れるといいね
夏はシゲキがある方がいい
これはいけます(笑)
呼吸法で健康になりましょう、寝る前に気持ちよくお腹で息を吐く。
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